HAPJES
Parmezaan – marsedoine-groenten – gerookte zalm
Heek – tartaar – tuinkruiden – limoen
Ricotta – tomaat – grijze garnaal – thee van rozebottel – roggebrood
Brioche – gerookte paling – ajuin – peterselie – zure room
Mosselen – curry – kokosmelk
Heek – tartaar – tuinkruiden – limoen
Ricotta – tomaat – grijze garnaal – thee van rozebottel – roggebrood
Brioche – gerookte paling – ajuin – peterselie – zure room
Mosselen – curry – kokosmelk
LUNCH MENU
KREEFT – KROKANT
Kreeft – yoghurt dressing – gemarineerde komkommer– rammenas
Krokant van kreeft – kreeftensaus – bladgoud
BEVROREN VRUCHTENWATER
Verfrissing van bosvruchten
ZWARTPOOTKIP
Aardpeer – gemarineerde boutje – schorseneren – spiegeleitjes
KAASWAGEN +14 euro
Kazen van bij ons en elders
BAVAROISE
Advocaat – lange vinger – peer
Indien liever kaas i.p.v. dessert (+ 8 euro)
KOFFIE OF THEE + 6 euro
Snoepjes en koekjes
De huidige menu laat ons niet toe om
vegetarische dieetwensen in te willigen
vegetarische dieetwensen in te willigen
MENU 49 € (niet verkrijgbaar op zaterdag)
+ wijnen – 18 euro ( of 12 euro bob wijnarrangement)
HAPJES
Parmezaan – marsedoine-groenten – gerookte zalm
Heek – tartaar – tuinkruiden – limoen
Ricotta – tomaat – grijze garnaal – thee van rozebottel – roggebrood
Brioche – gerookte paling – ajuin – peterselie – zure room
Mosselen – curry – kokosmelk
MENU
KREEFT – KROKANT
Kreeft – yoghurt dressing – gemarineerde komkommer– rammenas
Krokant van kreeft – kreeftensaus – bladgoud
SKREI #
Knolselder – zalf van pastinaak – gebakken Jonagold
KING-KRAB ##
Pesto – tomaat – bieslook – tagliatelle
DUIF ###
Ganzenlever – gebakken rijst – oude porto
BEVROREN VRUCHTENWATER
Verfrissing van bosvruchten
ZWARTPOOTKIP
Aardpeer – gemarineerde boutje – schorseneren – spiegeleitjes
KAASWAGEN +14 euro
Kazen van bij ons en elders
BAVAROISE
Advocaat – lange vinger – peer
Indien liever kaas i.p.v. dessert (+ 8 euro)
Indien liever kaas dan dessert +8 euro
KOFFIE OF THEE + 6 euro
Snoepjes en koekjes
Snoepjes en koekjes
MENU (niet op zaterdag) 49 € + wijnen 18 € (of +12 euro bob wijnarrangement)
MENU met # skrei 60 € + wijnen 27 € (of +19 euro bob wijnarrangement)
MENU met # skrei en king-krab 80 € + wijnen 37 € (of +25 euro bob wijnarrangement)
MENU volledig 105 € + wijnen 54 € (of +30 euro bob wijnarrangement)