Lunch menu (41 euro)
Te verkrijgen op maandag-, donderdag- en
vrijdagmiddag van 11u30 tot 17u
Asperge op Vlaamse wijze (met Ganda + 5 euro)
Romig soepje van kreeft
Runder rib eye – slaatje – béarnaise – frietjes
Gebakken zeetong – slaatje – frietjes
Vegetarische menu (41 euro)
Slaatje – kaas – Provençaalse tomaten en croutons
Vegetarische quiche – gebakken aardappelen
Dessert van de chef
Verrassingsmenu all-in (80 euro)
Iedere vrijdagavond verrassen wij met een 6 gangen menu
met aangepaste wijnen.
Gastro Menu Mei
Menu * 45 euro + wijnen +17 euro
Menu ** 60 euro + wijnen +27 euro
Menu *** 80 euro + wijnen +37 euro
Voorgerechten
14/19 € Garnaalkroket (1) (2) – slaatje – handgepelde garnalen – dressing
19 € Carpaccio – rund – truffelolie – Parmezaan – sla
3 € Oester natuur – schilfers (prijs per stuk)
25 € Gebakken zalm – witte asperges – mousseline
22 € Gebakken tonijn – chutney van tomaat
21 € Tartaar van zalm – slaatje – dressing
Vis – Hoofdgerechten
43 € Tongrolletjes – kreeftensaus – fijne groenten – grijze garnalen
48 € Gebakken zeetong – geklaarde boter – peterselie
34 € Gebakken kabeljauw – grijze garnalen en botersaus
Vlees – Hoofdgerechten
42 € Filet pure (300gr) peper- – champignons- of bearnaisesaus
39 € Duif met gebakken ganzenlever – jonagold
43 € Filet van Kalf – crème van asperges en krieltjes
Hoofdgerechten zijn inclusief aardappelbereiding. Frieten-kroketten of gratin