LUNCH JANUARI

Verwennerij van hapjes

Ravioli 
Kreeft – kreeftensaus – tomaat – grijze garnalen
 
Zeebaars (*)
Oesterzwammen – kool – crème van waterkers
 
Sint Jacobsvrucht (**)
Runds – schorseneer – tuinkruiden
 
Verfrissing
Aardbei – limoen
 
Lams
Gegratineerde aardappel – wintergroenten – zalf van portobello
 
Chocolade
Mousse van witte en zwarte chocolade – kers – crunche van speculaas 

—

LUNCH-menu 4 gangen
60 euro (all-in 85 euro)

LUNCH-Culinaire menu 5 gangen
(*) 75 euro (all-in 105 euro)

LUNCH-Gastronomie 6 gangen
(**) 90 euro (all-in 130 euro)

 

All in = Aperitief van het huis – menu – koffie – water en wijnen.