Parmezaan – marsedoine-groenten – gerookte zalm
Heek – tartaar – tuinkruiden – limoen
Ricotta – tomaat – grijze garnaal – thee van rozebottel – roggebrood
Brioche – gerookte paling – ajuin – peterselie – zure room
Mosselen – curry – kokosmelk  

Donderdagavond = kreeftavond

 “Kreeften-Menu “

Kreeft – krokant

Kreeft – yoghurt dressing – gemarineerde komkommer– rammenas
Krokant van kreeft – kreeftensaus – bladgoud

Skrei & kreeft #

Zalf van pastinaak – knolselder – gebakken kreeftenstaart

Bevroren vruchtenwater

Verfrissing van bosvruchten

Zwartpootkip en kreeft

 Aardpeer – schorseneren – schuim van kervel

Kaaswagen(+ 14 euro)

Kazen van bij ons en elders

Bavaroise

Advocaat – lange vinger – peer
Indien liever kaas i.p.v. dessert (+ 8 euro)

Koffie of thee ( + 6 euro)

Snoepjes & koekjes

Menu een dag op voorhand reserveren zodat wij de nodige voorbereidingen kunnen doen.
Wij serveren dit menu iedere donderdagavond van de maand.

Prijs kreeftenmenu: 79 euro p/p
Wijnen + 27 euro
Bobarrangement + 15 euro