AFHAALMOGELIJKHEDEN

 

Afhaalbuffet tijdens de feestdagen

Gevarieerd Koud buffet: 34 euro per persoon
Varkensgebraad
Kippenboutje met ananas
Perzik gevuld met salade van het huis
Parmaham met meloen
Gerookte heilbot
Zalm belle-vue
Tomaat gevuld met grijze garnalen
Rauwkost – salades – broodjes – rijst – paste inbegrepen

 

BUFFETTEN KUNNEN NIET GEWIJZIGD WORDEN.

 

 
 

12 € Assortiment van 5 verschillende hapjes

Koude voorgerechten

18,50 € halve kreeft belle – vue
4€/stuk Platte zeeuwse oesters 0000
14,20 € Rolletje van gerookte zalm en parma grijze garnalen
15,20 € Gerookte eendenborst en terrine van ganzenlever
14,50 € Torentje van kreeft bedekt met gemarineerde zalm

Warme voorgerechten

15,10 € 6 scampi met tomaten-basilicum sausje
16,50 € Duivenfilet met ganzenlever
17,00 € Gebakken griet met fijne groenten

Soepen per liter

9,60 € Romig soepje van scampi met een tikkeltje curry
9,00 € Soepje van boschampignons en duif
8,00 € Waterkerssoep met spekreepjes
12,00 € Romig soepje van kreeft met kreeftgarnalen

Hoofdgerechten

22,50 € Rolletje tong gevuld met kreeft
23,50 € Gebakken tarbot op een bedje van prei
25,50 € Het beste van het hert met garnituren
23,80 € Hazenrug (+- 200gr) met veenbessensaus
21,00 € Gegrilde lamsnootjes met dragonsaus
19,60 € Filet pure met feestgarnituren

Al deze gerechten worden voorzien van 3 garnituren en een keuze uit kroketten, puree of gratin

Nagerechten

9,00 € Chocolademousse 1 liter
10,00 € Bavarois van vanille en chocolade 1 liter
10,00 € Bavarois van frambozen 1 liter
11,00 € Gevarieerd dessertbord (p.p.)
11,00 € Vanille ijs 1 liter
11,00 € Sorbet van passie en mango 1 liter